Fissler

Fissler - Ollas a presion

Fissler es una empresa con sede en Alemania que produce artículos de cocina. Los principales productos de Fissler incluyen ollas a presión con una superficie de cocción para la cocción por inducción . La historia de Fissler se remonta al siglo XIX con la introducción del Goulash Cannon, una cocina móvil de campaña , algo así como el camión de comida moderno . En la década de 1920, Fissler lanzó las primeras sartenes de aluminio para estufas eléctricas. En la década de 1950, Fissler introdujo la primera olla a presión con una válvula de control de configuración múltiple y la base patentada "temática". Fissler sigue siendo innovador y desarrolla constantemente nuevas tecnologías y mejora los diseños modernos. La compañía tiene numerosas patentes internacionales, diseños registrados y premios.

Ollas a presion Fissler

Hoy en día, las ollas a presion Fissler tienen una base totalmente estufa, lo que significa que se pueden usar en cualquier superficie de calentamiento sin deformarse ni degradarse. Esto es especialmente relevante para la nueva ola en la cocina: la cocina de inducción. Fissler produce el CookStar Induction Pro, una superficie de cocción por inducción. La cocción por inducción utiliza tecnología electromagnética para calentar las ollas y sartenes, sin estar caliente al tacto. La cocción por inducción es más eficiente energéticamente que las estufas eléctricas o de gas. La superficie de cocción por inducción se puede ajustar a niveles específicos que permiten cocinar salsas y platos que requieren temperaturas muy precisas.