Cuchillo forjado arcos manhattan cocinero 130 mm

CUCHILLO FORJADO ARCOS MANHATTAN COCINERO 130 MM

Descripción cuchillo cocina de 130 mm de hoja Arcos serie Manhattan forjado

Cuchillo de hoja fuerte, filo liso y punta estable. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras.
Cuchillo verduras de 130 mm de hoja, forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura.
Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente.
Una de las principales características es la virola con media defensa, muy codiciada por el público profesional debido a la facilidad de corte y afilado. Su acero inoxidable forjado Nitrum® proporciona una gran resistencia al desgaste y mayor poder de corte.
Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, que lo distingue por la suavidad de agarre del cuchillo.

Características cuchillo cocina de 130 mm de hoja Arcos serie Manhattan forjado

. Serie: Manhattan
. Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
. Material Mango: Polioximetileno (POM)
. Uso: Verduras
. Color: Negro
. Medida Hoja: 130 mm
. Remaches: Acero Inoxidable
. Presentación: Estuche