Para los amantes del jamón, cuchillo largo, delgado, con hoja flexible y filo liso.
Características cuchillo panero Arcos serie Clara
· Cuchillo jamonero cuya hoja forjada de 250 mm es de acero inoxidable NITRUM®, acero al nitrógeno y ecológico ya que el nitrógeno se encuentra en la atmósfera y su proceso de enriquecimiento no tiene efectos negativos en el aire, agua o tierra. Este material le permite mejorar su capacidad de corte y la durabilidad de su filo. · Su mango es de inyección, el Polipropileno (PP) se inyecta en estado líquido y se solidifica alrededor de la espiga del cuchillo formando un bloque único hoja-mago