- LA SERIE RIVIERA, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. - Sometido al proceso de forja por deformación al rojo vivo del que resulta un cuchillo macizo de una sola pieza - Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad. - Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad - Cachas de Polioximetileno, POM, con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas, de -40ºC hasta 150ºC. - Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión.
Caracteristicas:
- Cuchillos de hoja larga, delgada, flexible y filo liso. - Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne. - Mango :Polioximetileno, POM - Hoja :Acero Inoxidable Forjado NITRUM® - Medidas de la hoja :250 mm - Presentacion:Estuche - Uso :Jamonero
- La hoja alveolada facilita el corte evitando que el jamón se quede adherido a la hoja.