> Menaje de cocina y hogar>Cuchillos>Cuchillos Global>Cuchillo global cocina gs1
Global
Portes Gratuitos
Cuchillo global cocina gs1 Ver más grande

Cuchillo global cocina gs1

 

96,00 €

Usuarios visualizando este producto

M263920

Plazo de entrega 48/72 horas

Otros Productos de Cuchillos Global


Más información

CUCHILLO GLOBAL COCINA GS1

Cuchillo Global para pelar y cortar tanto frutas como verduras, cuchillo perteneciente a la serie GS. Largo de hoja 110 mm.
CARACTERÍSTICAS:
· Largo hoja: 110 mm
· Largo total: 230 mm
· Peso: 95 gr
· Tipo de hoja: hoja afilada por ambos lados, apta tanto para diestros como para zurdos.
· Cuchillo de la serie GS, esta serie de cuchillos son cuchillos más pequeños y complementarios a los cuchillos Global de la serie G.
Datos Tecnicos.
Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata, Japón y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina.
Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste.
La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC.

CUIDADOS Y USO

· Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco.
· No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono.
· No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores.
· No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía.
· No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto.
· No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador
· No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal.

Comprados juntos habitualmente

  • Portes Gratuitos
    100,80 € 120,00 € -16% Plazo de entrega 48/72 horas

    CUCHILLO GLOBAL COCINERO G2 Este modelo es el cuchillo tradicional de los cocineros, conocido también como cuchillo cebollero, apto tanto para...

    100,80 € 120,00 € -16%
  • Portes Gratuitos
    136,00 € Plazo de entrega 48/72 horas

    CUCHILLO ORIENTAL DEBA Este tipo de cuchillo es tradicional de Japón, no teniendo equivalente en occidente. Se utiliza normalmente para despiezar...

    136,00 €
  • Portes Gratuitos
    106,80 € 120,00 € -11% Plazo de entrega 3/4 dias laborales

    CUCHILLO PARA PAN Cuchillo con sierra para cortar todo tipo de pan, tanto para pan duro con corteza como para pan blando, Brioxe, hoja dura y...

    106,80 € 120,00 € -11%
  • Portes Gratuitos
    114,24 € 136,00 € -16% Plazo de entrega 3/4 dias laborales

    CUCHILLO JAMONERO CON HOJA FLEXIBLE El tipo de hoja facilita el corte de jamón e incluso salmón en finas láminas. Largo de la hoja: 310 mm...

    114,24 € 136,00 € -16%
  • Portes Gratuitos
    180,00 € Plazo de entrega 3/4 dias laborales

    CUCHILLO FILETERO FLEXIBLE Con hoja flexible para poder filetear carne con precisión. Largo de la hoja: 240 mmCARACTERÍSTICAS: Largo hoja:...

    180,00 €
  • Portes Gratuitos
    78,40 € 98,00 € -20% Plazo de entrega 3/4 dias laborales

    AFILADOR GLOBAL CERAMICA G74 Perfecto para las hojas de cuchillo de acero y otras aleaciones con molibdeno-vanadio. Ayudará a mantener el...

    78,40 € 98,00 € -20%
  • Portes Gratuitos
    96,00 € Plazo de entrega 48/72 horas

    CUCHILLO VERDURAS GS-5 La punta de la hoja es recta, con lo que facilita quitar los tallos y el tronco de la verdura. Largo de la hoja: 140 mm...

    96,00 €
  • 40,80 € 48,00 € -15% Plazo de entrega 3/4 dias laborales

    CUCHILLO PELADOR FORJADO Cuchillo para cortar frutas y verduras, cuchillo pelador forjado.CARACTERISTICAS. Largo hoja: 80 mm Largo total:...

    40,80 € 48,00 € -15%